山東省科學院生物研究所

不忘初心 牢記使命

科技研發

國家海參加工技術研發分中心

時間:2015-10-29 11:18:51  來源:  作者:

研究內容
將加大科技投入,進一步壯大科技人員隊伍,大力推進自主創新,將該技術中心建設成為國內行業領先的研發基地。好當家集團圍繞海參食品的生產(水產養殖)與加工兩大環節,以食品安全、食品衛生為根本,以綠色無公害海參食品加工技術為核心,以改進提高傳統海參食品生產加工工藝、技術為基礎,以高附加值功能性海洋食品研發為重點,提高海參食品生產加工技術綜合集成的整體能力。中心高度重視科技成果轉化,取得了顯著的經濟效益,新產品的銷售收入逐年增長,占產品銷售收入的比重逐年提高,技術創新成為集團發展的主要增長點。經過5-7年的建設,將技術中心建設成技術力量更加雄厚,硬件裝備更加完善,檢測與研發水平達到國際先進水平、能夠引領海參食品產業未來發展的科技研發中心。將所取得的科技成果及時轉讓推廣,帶動海參的養殖和海參食品和保健食品加工業快速穩健地發展,提高其經濟效益和社會效益。新增銷售收入可達26億元。
儀器設備
1.熒光倒置顯微鏡
2.營養鹽自動分析儀
3.全自動殺菌鍋
4.惰性氣體分離器
5.充氣包裝機
6.濃縮裝置
7.噴霧干燥裝置
8.速凍設備
9.小型冷凍干燥設備
10.真空干燥設備  
人員構成
好當家集團有限公司,山東省科學院生物研究所。技術中心擁有一支能力突出、結構合理的人才隊伍,研發人員307名,其中享受國務院、省政府特殊津貼專家8人,市級有突出貢獻專家3人;博士13人,碩士29人;教授級高工13人,高、中級職稱人員126名。

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